1. 将2个鸡蛋打到碗里并搅拌均匀,再把西红柿的皮用开水烫掉,剁碎放入蛋液里,再把火腿肠切块放入蛋液里,放些盐,搅拌均匀!
2. 锅中放些油,将蛋液全部到入锅中炒,炒熟后乘出放到一边待用。
3. 煮面,将面捞出。待用
4. 在锅中放入少许油,将炒好的鸡蛋放入锅中和面一起放入锅中,翻炒,再放一勺酱油和一勺醋,翻炒。再放半勺盐和两勺辣子油和一些胡椒粉,翻炒,途中要大火转小火。
5. 乘出,可以了!味道还不错的!
蛋液里面可以随意放任何你想吃的东西,我是因为冰箱里东西有限!
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