1. 五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝;
2. 热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒,炒匀;
3. 下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉,炒匀;
4. 放入腊八豆,翻炒均匀;
5. 最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可。
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