食要知味
2017-11-28
1.准备莴笋两根,削皮洗净
2.切菱形片
3.洒些许盐腌制2-3分钟
4.鸡蛋加盐磕入碗中
5.划散后炒成蛋花备用
6.锅内热油，爆香葱花
7.放莴笋片稍炒片刻
8.再倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可
切好的菱形片用盐腌几分钟，这样吃起来口感更脆
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