酔美虾枣
2018-07-13
1. 猪脚过水，一定要把血水煮出来，这样才不会起泡
2. 我是直接买的卤肉料方便，大概里面就是各种香料，回香，桂皮，八角，香叶，什么的，
3. 香料打包，用纱布，这样不会猪脚到处都是，蒜头姜，鸡蛋，鸡蛋最好就是煮熟了剥皮，放进去，我是赶时间，不得已，
4. 加水，一定要没mo过猪脚，煮开以后，加生抽老抽，生抽调味，老抽调色，放一点糖，慢慢煮，
5. 水不多的时候就可以大火收汁，记得把香料包拿出来
6. 吃了一半才记得要拍照好吃的都忘记了，
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