茉茉的厨房
2018-08-25
1. 鸡中翅开几刀便于腌料快速入味，腌料加入水调稀。
2. 将稀释的腌料倒入鸡翅里，用手好好的给鸡翅做很多个按摩，每隔30分钟一次，起码四次，如果能腌过夜就最好。
3. 土豆洗净去皮切一厘米左右厚片，苹果洗净切片。烤盘用锡纸包好（用陶瓷的就不用包锡纸了），将土豆铺在最下，铺满。再将半个苹果的苹果片铺满烤盘。
4. 铺好土豆和苹果的烤盘里装满腌好的鸡翅，再将另一半苹果的苹果片铺上去，最后把腌鸡翅的汁淋上去（我的忘记淋苹果上了，结果苹果片有的焦了）。烤箱预热220度，中层烤正反各30分钟（满一个30分钟拿出来翻面，保证两面都被烤到也被汁水滋润到）。
1.还可以在腌制时候放黑胡椒，会很香很香，我家今天有小朋友来，怕不吃就没敢放。2.腌鸡肉粉一般是粉：水：肉=70g：70g：1000g，自行调节。3.各自家的烤箱脾气不同，自行调节。
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