返回

芒果西米捞

首页 > 菜谱 > 芒果西米捞> 芒果西米捞
芒果西米捞
紫草香精 2018-07-13

芒果西米捞

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 煮西米:锅里接清水煮开,倒入西米,中小火不停搅拌,煮10分钟至西米还剩一点点白心的时候盖上盖子,改虚火焖10分钟至西米完全透明,捞出放入筛子过冷开水后待用。

步骤二

2. 椰浆用开罐器打开(我放了4勺,可以按个人喜欢的口味自行增减),与纯牛奶兑好,加入冰糖煮开,放凉待用。

步骤三

3. 处理芒果 芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。

步骤四

4. 把兑好的椰浆汁、芒果浆混合,再倒入西米,待凉后放入冰箱冰镇半小时,食用时放一些芒果粒在面上即可。

步骤五

5. 注意: 1、椰浆是一定要加的,如买不到可用椰汁代替,但是椰浆味道更正宗!用量自己看着办~想吃香浓点就多加一点~ 2、西米一定是沸水下锅煮~而且要不停搅拌,避免糊锅,煮好后用冷水冲一下,可以令西米口感更加劲道 3、芒果推荐用象牙芒果,肉很多,而且很香甜 4、夏天吃这款甜品,冰镇后,QQ的西米~香甜的芒果~还有淡淡的椰香~味道好极了

必备工具:手持搅拌机或普通搅拌机、小孔的筛子一个、装甜品的玻璃器皿(选自己喜欢的)

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >