食全食梅
2017-12-01
1.面粉加水和酵母头天晚上发酵好，放冰箱冷藏保存。金枪鱼罐头，鸡蛋和番茄酱备好。
2.奶酪切碎，香肠，青椒，西红柿洗净备好。
3.青椒切细丝，香肠和西红柿切薄片。
4.发酵好的面撑开成圆饼，放在抹了黄油的盘子上。饼中间用叉子扎上洞，抹上番茄酱。
5.在往饼上撒上奶酪碎。
6.铺上一层香肠片。
7.再铺上西红柿和青椒。
8.继续摆上金枪鱼，最上层撒上芝士。烤箱预热200度，烤30分钟。
如果早上来做披萨，面饼可以头天发酵好，然后放冰箱冷藏，第二天早上就能很方便的用上了。烤披萨的专用铁盘烤出的饼皮更酥脆。我这个盘子是瓷的，不建议使用。
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