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自制牛肉糜皮蛋粥

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自制牛肉糜皮蛋粥
馋嘴猫 2018-11-05

自制牛肉糜皮蛋粥

准备时间:5分钟 烹饪时间:45分钟
步骤一

1. 大米洗净后放少许油和盐,静置10分钟后用高压锅煮,冒气后小火6分钟就可以了!

步骤二

2. 把牛肉糜放料酒和盐放置10分钟后,用水烧一下去掉浮在水上面的脏东西,放生姜片和料酒再滚一下!把生姜片取出丢弃!

步骤三

3. 在等待高压锅冷却的时候,把皮蛋蛋白、皮蛋蛋黄分别切丁,番茄用开水烫后去皮切丁,芹菜也切丁备用!

步骤四

4. 把处理好的牛肉糜放入烧好的粥里,再放入皮蛋蛋白丁和适量盐!熬5分钟!

步骤五

5. 最后把皮蛋蛋黄丁、番茄丁、芹菜丁依次放入粥里!OK!一碗碗皮蛋粥盛好凉着,等着家人一起享用!

皮蛋粥的配料可以机动一点,家人爱吃就证明做成功了!

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