菜花的卤蛋面
2017-11-28
1.开水烫面，一半开水，一半凉水
2.揉成光滑的面团，醒上二十分钟
3.把面团均匀揪成大小一样的剂子
4.按成小饼
5.小饼表面抹油，两个叠加在一起
6.用擀面杖擀成大饼
7.平底锅中开烙，卷上各种爱吃的菜
如果掌握不好，可以全放开水烙饼是看到鼓包就可以翻面，一定要勤
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