红枣大锅饭
2018-07-12
1. 培根切小丁，越小越好，放鸡蛋里加盐一起打散
2. 烧锅放油，小火先煎一半鸡蛋，待金黄，不要翻转，卷起来，锅铲轻轻压几下，盛起
3. 再煎另一半鸡蛋，待凝固，之前先煎的蛋卷放侧边，一起再卷起来，压几下，表面煎至金黄，盛起待切
4. 用刀慢慢切成小节，摆盘，开动
切蛋时要慢慢的，太快的话蛋会散或断，那就不美观了
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