蕴蕴小厨
2019-05-24
1. 牛肉切片或条，用清水浸泡去血水。（我两种形状都试了，最后发现肉条出来的效果比较好，而且吃起来方便）
2. 用沸水焯一遍牛肉 ，焯好的牛肉沥去水分
3. 往沥去水分的牛肉，加入所有调料拌匀，腌制十五分钟以上后， 铺在烤盘上，烤箱预热五分钟，250°度，上下火烤制二十分钟即可
4. 喜欢口感干一些的，可以再拌些咖喱粉后放微波炉高火三分钟即可。
牛肉最好嫩一点，精瘦肉。
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