白菜头头
2018-07-16
1. 将火腿肠切成一个一个后大约厚一厘米的小圆片
2. 胡罗卜切成小碎块
3. 用小刀在火腿片的一面挖出一个小洞，再放入一颗葡萄干。
4. 点火，倒入香油，轻轻的放下火腿片，有葡萄干的一面向上。再慢慢煎制，直到下部变成金黄色，起锅，放盘。
5. 胡萝卜粒下锅翻炒，撒上少许盐。
6. 将胡萝卜粒覆盖在火腿片上，撒上少许葱花。
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