食味女神
2018-07-31
1. 用水泡一下虾米，剁碎；把葱切粒；鸡蛋打进碟子
2. 将虾米碎、雞蛋、蔥粒、適量鹽、兩三滴醬油、少許花生油混合一起。
3. 將其打爛，至均勻。
4. 加一碗熱水，攪拌均勻。放進開水裡蒸4-5分鐘即可。
5. 可以適當加點醬油、熟油。
一定要在水开的时候放入蒸，加入蛋浆的一定要热水！
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