机智汤
2019-04-26
1. 把鸡蛋打散，盐用开水融化后倒在蛋液里
2. 往蛋液中加入两倍的凉白开水，一定要是凉白开水才行
3. 用细网过滤调适好的蛋液，把残渣都过滤掉，会使鸡蛋糕更细滑
4. 把装有蛋液的容器上蒙上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个透气孔，上锅蒸15分钟即可
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