初夏的美味
2018-07-14
1. 将牛肉剁成肉泥，洋葱切成小粒，番茄剥皮切成小块，口蘑切成小粒。（口蘑用图式的材料）
2. 将牛肉末用少许橄榄油炒八成熟。
3. 另起锅用大约50克，手掌大小的黄油呛锅，然后放入炒好的牛肉粒，洋葱，口蘑。炒匀后放入番茄，开始大火熬。
4. 待番茄不成形后将一整瓶番茄沙司倒入搅匀。
5. 待番茄已彻底成泥后放入芝士，少许盐，鸡精和糖（依个人口味）
6. 最后放入黑胡椒粒。多放一些出味道！关火盛出肉酱。
7. 烧水煮面，可在水中加入少许油盐，这样面不会粘连。
8. 将面盛在盘子里浇上肉酱，一份香喷喷的意式肉酱面就大功告成啦！
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