1. 里脊肉,切好。用生粉,盐,酱油,油混起来,让它放置几分钟,方便入味。
2. 彩椒切好,待用。
3. 下油,热锅,下彩椒,炒至差不多半熟,把准备好的肉丝倒入一起炒,熟了就可以了。中间的调味,自己添加。醋最后放。
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