说好不贪食
2018-10-16
1. 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟
2. 青椒，洋葱和西红柿清洗干净后切块，大蒜若干切片，姜切末
3. 将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油，用面粉把腌制好的茄子沾上一层薄薄的淀粉就可以了
4. 油九成热，把茄子放进去炸。一次不要放太多，否则会茄子会粘到一起。炸到茄子变得金黄了，就可以滤油盛出。
5. 把刚才炸茄子的油倒出留一点底油，加入蒜姜爆香，加入西红柿翻炒出汁
6. 加入洋葱，绿辣椒
7. 把茄子放入，再翻炒几下，放点糖，鸡精，盐（可以放点生抽）再拌匀，就可以出锅了
步骤不固定，视情况而定。
茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食…
和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然…
茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用…
香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我…
红烧茄子