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心型芒果糯米糍

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心型芒果糯米糍
空心菜美味 2018-07-24

心型芒果糯米糍

准备时间:30分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 所有材料,可惜没买到椰蓉,只能用面包屑代替了

步骤二

2. 糯米粉250克,兑椰子汁250毫升,这种比例正好,但是做出来也就七八个糯米糍,如果不够吃,就成比例的多兑材料。

步骤三

3. 白白的椰子汁,闻上去有种淡淡的香味,很好闻

步骤四

4. 盘里放入白糖、淀粉各三十克即好,这种甜度已经够了,放多了会太甜,淀粉放多了面会硬的。

步骤五

5. 糯米粉一点点加入,用打蛋器快速搅拌,到没有颗粒为止,而且最好过滤一下

步骤六

6. 贴上保鲜模上锅蒸二十分钟,完后赶紧翻拌,否则就沾了,蒸前盘底抹点油,不容易沾

步骤七

7. 芒果切块

步骤八

8. 戴上一次性手套,沾点水拿一块压成薄片

步骤九

9. 边上弄薄点,好包成圆形

步骤十

10. 包好放到屑里滚一圈蘸上椰蓉

步骤十一

11. 还可以做成心型

步骤十二

12. 好看又好吃,酸酸甜甜粘粘的。

步骤十三

13. 最喜欢这张,看着就想吃。

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