农家记忆
2018-08-12
1. 把买回的花甲螺放入盐水里吐沙，这样吐的比较快，大约两小时就很干净了
2. 把洋葱，韭菜切段，辣椒切丁，
3. 煮开水放入花甲螺，开贝捞出。
4. 热油爆洋葱韭菜辣椒，过清盛盘，
5. 热油爆姜，放入花甲螺炒，加两勺料酒，少许水，煮沸
6. 然后把炒好的配料倒进去，焖一下，大功告成啦
自制老友花甲螺
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鲜美老友花甲螺
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微辣的老友花甲螺
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