果威厨妈
2018-07-20
1. 先把各种菇切丝 放在盐水里 泡10分左右
2. 切蒜成片 在锅中倒少量油 煸（到时就明白了）出香味
3. 倒入香菇（没有金针菇）抄 倒入 黄酒 或 料酒 出香 收锅 乘出在一旁
4. 拿一个锅 倒入水 大约 半锅多一点 煮沸后 食材全部加入 煮十分左右 撇除 杂质 再煮一会 自己看着 直至 没有太大 肉腥味 再撇杂质
5. 倒入咖喱块 先中火熬制 10分左右 再小火慢煮 自己看着 汤汁粘稠后 即可出锅
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