1. 将带皮五花肉去毛,最后选猪肚皮那块的五花肉
2. 用温水去猪腥血味
3. 将油烧到五层热,放冰糖
4. 将糖炒成糖浆,放五花肉入锅,加配料放入
5. 一次性放三碗水收汁,中途加一点点盐
6. 汤汁收完放入老油豆腐翻炒
7. 起锅前加入少许老抽上色
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