1. 鸡肉切成条,用盐、糖、鸡蛋、淀粉腌制
2. 彩椒切条备用
3. 将腌制一会的鸡条过油至金黄色,捞出
4. 锅中留少许油,爆香葱姜末
5. 倒入彩椒,至七成熟的时候倒入鸡条
6. 加入料酒、糖、盐、花生米,翻炒均匀,在点点香油即可
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