1. 第一步:取2适量勺的布丁粉,放入布丁瓶内,矮瓶子的取2勺布丁粉,高瓶子的用3勺。
2. 第二步:清水烧开后加入牛奶煮沸。水的比例自己控制,牛奶加水是为了更好的凝固布丁粉。
3. 第三步:把煮沸的液体倒入布丁瓶内,布丁粉与液体的比例是1:10。之后均匀搅拌使布丁粉完全溶于液体后即可。
4. 第四步:待布丁凝固后即可食用。
可在布丁内加入水果粒,感觉不甜的可以加入白糖或者蜂蜜。冲泡布丁粉的水和牛奶一定是煮沸后水温在95°以上。
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