1. 鲍鱼去除内脏,用小刷子洗净
2. 足底切十字花,注意不要切断哦
3. 菜心焯水备用,油热后放葱姜,炒香放生抽,糖,盐,然后放少量的水,最后放入鲍鱼
4. 鲍鱼熟后,摆盘,放菜心,淋鲍鱼汤汁
家常做法,很简单,但是吃起来很爽口。
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