豆芽菜妹纸
2017-04-07
1.虾1斤
2.配料：青红椒，蒜，桔皮，葱，香菜
3.将虾洗净，剪去长长的虾须和虾头上的硬壳（以便吃的时候不会刺伤嘴巴哈
4.撒入椒盐
5.腌制1个小时
6.将腌制好的虾，撒入淀粉
7.拌匀
8.锅内放油加热，用筷子将虾分别放入锅内煎炸（因为虾表面有一层淀粉，一起放入会粘在一起
9.将所有配料切碎
10.锅内留油，将所有配料爆香
11.将炸好的虾放入锅内，翻炒几下装盘，再撒入点椒盐粉，细葱，即可享用了
用淀粉裹虾，这样炸出来的虾比较鲜嫩，虾壳也可一起吃掉
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