创意小厨房
2018-08-24
1. 黄油用微波炉融化后，加入已捣碎的消化饼干，拌匀后放入模具中，压实，冰箱冷藏备用。
2. 奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖电动打蛋器打至丝滑
3. 分次加入蛋黄，柠檬汁，朗姆酒，拌匀
4. 淡奶油打至6分发，不太稀就好了
5. 打发的淡奶油加入奶酪糊中拌匀。
6. 鱼胶粉先用冷水泡软，再隔水加热至融化。
7. 倒入已拌好的奶酪糊中。
8. 取一半的奶酪糊装入铺有消化饼干的模具中，去上一层芒果丁。
9. 另一半的奶酪糊中加入杨梅果肉，拌匀后放入模具中。冰箱冷藏4小时以上即可。
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