花心愛香菜
2018-07-11
1. 胡萝卜，午餐肉切小丁备用，
2. 鸡蛋打散备用。
3. 沥干水分的紫菜，撕成小条。
4. 炒锅下油，油热后，停火。倒入风干的紫菜，迅速翻炒几下盛起。
5. 再下油，倒入鸡蛋翻炒后盛起。
6. 炒锅下油，油热，加入葱头爆香后，放入胡萝卜丁翻炒。
7. 将米饭倒入翻炒，淋入黄酒，午餐肉丁，鸡蛋，紫菜一起翻炒后，加少许生抽，盐拌匀，撒葱花即可。
1.午餐肉，也可以用香肠替代。2.紫菜要预先冲洗干净，一定要风干水分。3.炒饭淋些黄酒，将剩饭冰箱先冷藏，这样炒出来的饭更松软，
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