鑫鑫煮香香
2018-08-12
1. 材料。我用的是椰浆，而不是椰汁，椰浆在我看来最好的地方就是可以调节椰汁浓度，我们家比较喜欢浓一些的。如果大家觉得市场上的那些椰汁饮料味道符合自己口味，那就直接买普通的椰汁就行啦~
2. 水煮沸，再加入西米，记得搅拌。
3. 一会儿西米外边就有一层透明的东西啦~（那叫啥...？）
4. 越煮外面那层透明的东西就越厚，里边的芯就越小~
5. 煮好了就闷一会儿，西米差不多就会全透明了。（额，也不是全透明啦，比较模糊...）
6. 准备一碗冷水，将煮好的西米倒进去，据说这样口感会Q一点，比较不会黏在一起！？
7. 搅拌~！
8. 挤一点椰浆在碗里，像奶油一样...~
9. 往有椰浆的碗里冲点水，调一调。可以根据个人喜好调节椰汁浓度~
10. 切一些芒果丁，其实水果可以依据自己的喜好放...
11. 将浸过冷水的西米倒入调好的椰汁里。
12. 加入芒果丁，加点白砂糖，就大功告成啦O(∩_∩)O ！！
1.一定要不时的搅拌，要不然成一坨了...2.其实喜欢西米口感糯一点的人，就没必要过一下冷水了，晾一会直接下椰汁和芒果就可以了~3.水果什么的自己选择啦，喜欢啥放啥。4.个人感觉冰镇更好吃~！
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