心懒私房菜
2018-10-08
1. 准备原料
2. 杏子炸成糊状。我没有榨汁机。就手捏了
3. 鱼胶片泡水泡软待用
4. 牛奶加椰奶各100ml 加入少量炼乳。放入微波炉加热
5. 将泡软的鱼胶放入加热好的奶中。奶不要过热
6. 杏子肉和牛奶混合物混合搅匀。过筛。这样不定会比较细腻
7. 将过筛的布丁液加入玻璃瓶。注意加一半即可。可在每个瓶中根据口味再加点粒状果肉。味道更好
8. 放入冰箱冷冻。是冷冻哦。一小时。然后取出
9. 抹茶补丁的做法同上。混合好布丁液后。将布丁液加入已经成冻状的杏子布丁上。加入些西米味道更好喔！
10. 将布丁放入冷藏。等上层抹茶也结成布丁状。即可食用
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