1. 将五花肉切成大块,用水焯透
2. 放入冷水中过一下,冲掉浮末捞出
3. 锅中倒油,葱姜蒜爆锅,倒入肉块翻炒
4. 加入生抽,老抽,白糖炒香,倒入电压力锅,加入半罐啤酒,料酒,两瓣八角
5. 二十分钟后装盘,搭配蒜酱(蒜末 味极鲜)美味极了!
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