鸡蛋小碎片
2018-01-04
1.毛豆洗净，剪去两端，便于入味。
2.看个细节图吧。
3.锅内坐水，毛豆入锅。加花椒。
4.加大料。
5.加盐。
6.加辣椒。
7.加五香粉。
8.煮开五分钟后关火。
9.加几滴白酒。
10. 盖锅盖焖30分钟。
1、如果家里有姜的话放两片进去。2、千万不要用高压锅煮毛豆，煮出来太软烂，没嚼头。3、毛豆不用煮太久，时间长了颜色就不好看了。4、加白酒后特别香。
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