看戏吃饭
2018-10-12
1. 绢豆腐切成细丝后，浸入冷水中备用；
2. 鳕鱼去骨，去皮，顺鱼肉纹切成丝状；豆苗切成碎末；
3. 在炖锅中加入清水，放入鳕鱼和绢豆腐，烧开后淋入水淀粉；
4. 鸡蛋打散后，加入汤羹内，再加入豆苗和盐即可。
烹饪秘诀：1、鸡蛋加入汤羹时，要边搅动边加
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