紫草香精
2018-09-05
1. 将肉泡去血水，用厨房用纸吸干肉上的多余水份，摊开肉用刀背按摩，来回几分钟就好，把准备好的盐均匀并少量的撒到肉上AB两面都要撒，切忌少量，黑胡椒碎也是均匀的撒到肉上，涂匀，腌制15分钟
2. 煎牛排切忌少放油，一毛钱硬币大小的量就好，选用平底不粘锅最好，不要煎的太熟，不然会很老很柴，6分熟即可，口感很嫩
3. 最后的成品
煎牛排时切忌不要放过多的油，影响口感
美味的法式煎牛排
法式煎牛排是一道很美味的菜品。在西方国家，煎牛排是很普遍的。
来自匠心荷韵
高端的法式煎牛排
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鲜嫩法式煎牛排
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法式煎牛排