机智汤
2018-08-20
1. 干辣椒用小火炒香.用粉碎机打碎.不要太细。
2. 锅中加入食用油.小火加热.下入各种香料.炸至各种香料味充分溶解在油里.葱姜蒜炸干.油晾至5成热时.浇在打碎的辣椒面上。注意:油-定人不能太热.下去后微微冒泡即可,这样可以充分的溶解出辣椒素.油才会变成金红色。
既可拌凉菜.也可加入热菜里.可提味。
红油辣子
来自小菜下酒
爽口的红油辣子
红油辣子的口感香辣，所以特别爽口，让人觉得特别爽快，酣畅淋漓
来自炒饭下厨房
爆香的红油辣子
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来自肉食天堂
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