汉国泡菜
2018-10-01
1. 里脊肉洗净切丝放入盘中，放料酒，少许盐，水淀粉，鸡蛋清腌制。葱洗净切段。（因为大葱太辣，所以我用的小葱）
2. 热锅放油，放准备好肉丝翻炒，待肉丝炒熟后盛出备用。
3. 锅里留底油，放入甜面酱，糖，酱油，少许水，烧开后勾芡，等酱汁沸腾时放入肉丝翻炒均匀。然后出锅。
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