木耳炒肉丝
2018-07-16
1. 蘑菇洗干净，掰成一小片。然后水里浸泡十五分钟，很多蔬菜都应该浸泡下，我惯用盐水浸泡下。然后做的时候再冲洗一下。
2. 烧热锅，锅中放油，这个，油不需要放很多！！！一点点即可，然后呢先煸炒蘑菇。看着差不多的时候就加点酱油炒一下把雪菜放入炒一下，我这里雪菜放的也是一包。
3. 两者混合，加点水，我这里水放的有点多的。因为我觉得蘑菇雪菜那个汤水拌好很不错！！！
4. 我用锅盖盖到煮沸，然后锅盖拿起，加一点盐再煮个一分钟左右，起锅！不用加味精的，本身就很鲜美了的。
我觉得做家常菜，不必要有什么多少多少的。看着办最好了~
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