荷包蛋2
2018-09-01
1. 土豆洗净削皮后切块放水中煮到酥烂
2. 卷心菜洗净后切成碎颗粒 同时洋葱和培根也切碎
3. 卷心菜洋葱培根倒入油锅翻炒下
4. 煮好的土豆压成泥
5. 炒好的卷心菜倒入土豆泥中 打一个蛋 加少许盐搅拌
6. 搅拌好待用 馅完成了
7. 方形的春卷皮一切二 在切好的饼皮的一半 放上拌好的馅
8. 将另一半饼皮翻过来盖住 四边压紧
9. 锅内倒油高温加热 将做好的饼放进油锅炸 因为馅已经事先炒熟 所以只要稍微将皮两面炸脆即可
10. 成品的样子口感丰富 又香又脆
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