家有好菜欢乐多
2018-07-14
1. 茄子洗净切成筷子粗细的条，尖椒切细条，西红柿切小丁。
2. 锅中油热，下葱姜炝锅，尖椒丝煸炒，下茄条炒至变软后，下入西红柿，加入精盐 鸡粉炒熟即可。
3. 注 喜欢吃油大的朋友可以先炒西红柿，出红油后再下尖椒 茄条，成菜后油润红亮 另有一番风味。
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