1. 先把所有食材切丁,洗干净,放盘准备
2. 2个鸡蛋打匀,多少个鸡蛋看多少人吃~所有食材的量都是根据实际情况选择
3. 把米饭放鸡蛋里搅拌,放盐放油,这样炒出来的饭就是金黄色的,而且蛋饭粒粒分开,放油一起搅拌,这样炒的时候就不会沾锅
4. 然后胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒放开水里汆一下,1分种左右,捞起沥干水
5. 热油锅,放虾仁炒,变色即可,捞出跟其他食材一起备用。
6. 蛋饭下锅炒,加其他食材~等到炒的粒粒分开即可
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