三宝饭桌
2018-11-08
1. 鸡胸肉切成片
2. 豆腐切条
3. 白菜只留叶子，开水焯软。
4. 开水加盐，放入豆腐焯两分钟，去除豆腥味
5. 鸡肉用生抽，白胡椒粉，水淀粉，料酒腌20分钟
6. 先用鸡肉包住豆腐，然后包入白菜里，摆入盘中
7. 葱姜切末，炒锅放油烧至五成热，爆香葱姜，放入盐，耗油，糖，水淀粉做成汤汁
8. 将包好的菜卷放入蒸锅里蒸十分钟，在将料汁倒在菜卷上！
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