暮色厨影
2017-11-29
1.南瓜去皮洗净
2.用擦子擦成丝
3.撒上盐、花椒粉
4.拌匀杀出水分
5.加入面粉
6.一边加面粉一边搅拌，使南瓜丝和面粉充分黏在一起
7.电饼铛预热，倒入适量花生油，倒入南瓜面粉糊
8.煎至底下的一面凝固再翻面
9.煎至两面金黄即可
10.取出切块就可以吃了。
这个南瓜饼要用嫩南瓜来做，做的时候不要加太多盐，稍微淡一点，既当菜又当饭，一举两得呢！
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