鸡蛋小碎片
2018-09-28
1. 洋葱切条，胡萝卜切片，锅内少量油烧热，爆香洋葱，胡萝卜
2. 加入适量开水，将大白菜切条平铺在锅内，水开后加入辣椒酱，使其溶于汤内
3. 稍煮一下加入年糕，再放少量盐提味
4. 煮至年糕稍有劲道，加入青椒调味
5. 年糕熟透后，加入葱段，大火收汁至粘稠，出锅，完成！
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