懒人炖汤坊
2018-03-06
1.蒸熟的腊肉
2.尖椒洗净去蒂
3.胡萝卜去皮
4.尖椒和胡萝卜切菱形片
5.炒锅坐火烧热加少许油至4成热，下胡萝卜片煸炒2分钟盛出备用
6.炒锅中加适量油烧至8成热，用葱姜爆香
7.加入青尖椒和煸好的胡萝卜翻炒均匀
8.后倒入蒸好的腊肉翻炒片刻
9.炒匀加鸡精调味后出锅即可
腊肉也可以直接切片生炒，但要先炒腊肉再加辣椒和胡萝卜，腊肉已经很咸，少放盐。
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