大厨哎墩子
2018-01-03
1.嫩玉米去皮，去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后，盛出。
4.锅里加少许油，油热后，倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐，翻炒均与即可。
1、青椒干煸可增加口感，并挥发出辣味。2、玉米蒸熟的颜色是浅色，煮熟的是金黄色。
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清炒玉米粒