米粥饭粒
2019-03-03
1. 紫薯对半切，上锅蒸熟后，取出，一半加入牛奶，白砂糖，捣碎成泥，做馅。还有一半什么都不加，待会加入面团中。
2. 糯米粉用温水和成面团，加入紫薯泥揉匀，静置15分钟。
3. 和好的面团搓条，分剂子，加入紫薯泥的馅包成团之后，压成面饼。
4. 平底锅加油，小火，放入面饼，两面各煎五分钟，煎熟就好了。注意火候。
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