小猪煮煮
2018-07-10
辅料
土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎
加少量水搅拌均匀 如图的程度
烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热
将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平
待底面煎金黄后翻面继续煎
两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司，加入罗勒叶
撒上马苏里拉奶酪入烤箱200°烤几分钟至乳酪融化起斑即可
也可以直接在火上煎至乳酪融化，只是表面没有烤箱烤出来的漂亮，但味道没什么影响的。
没有烤箱的可以全程都用煎锅来做。罗勒叶当然也可以不加，或也可以加适量披萨综合香料。
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