1. 将山药去皮,切成条状
2. 将山药条浸入滴有少许白醋的清水中,放三到五分钟
3. 将水烧开,并加入两到三颗冰糖调味。把山药放入开水中煮三分钟左右捞出。
4. 然后放入凉白开中冷却。
5. 往桂花蜜中兑少许凉白开。
6. 将山药摆盘并浇桂花蜜于山药上
煮之前将山药放在白醋中浸泡少许时间。在煮的水中加入冰糖味道更佳。
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