小竹私房菜
2018-08-03
1. 银耳泡展。清洗干净并分成小块
2. 莲子泡展。清洗干净
3. 用大半锅水去炖煮银耳和莲子
4. 注意火候。中小火。小心溢出
5. 将雪梨去皮切块
6. 待锅内汤汁开始粘稠。证明银耳已经开始化胶。放入冰糖
7. 放入雪梨可加入适量水中火10分钟即可出锅
最后放雪梨
「原」雪梨炖银耳
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