馋嘴勒
2018-07-11
1. 芒果，细砂糖和水(120克)一起放入食物料理机打成泥。
2. 两之前用冷水(40克)泡软的吉利丁片隔水加热后，倒入芒果泥中。
3. 将淡奶油打发后加入芒果泥，拌匀。
4. 分蛋海绵蛋糕放入模具底，上面倒入慕斯糊，入冰箱冷藏4小时以上。(我做了一个方的慕斯，还做了4杯小慕斯杯)
分蛋海绵蛋糕可以提前烤一盘，再按自己模具的形状来切形，或者直接换成手指饼干也可以。
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