芸芸厨娘
2017-11-28
1.将鸡清理干净后斩小块
2.然后焯水，焯水后捞出洗净备用
3.红尖椒洗净切段
4.葱切葱花
5.姜切丝
6.锅内热油放八角，爆香葱花姜丝
7.倒入鸡翻炒均匀后淋料酒
8.再放些老抽
9.再加入高汤与盐
10.焖至汤汁快收干时放入红椒块即可
红尖椒不必放早了，临出锅前再入即可
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